Teknik Budidaya Buah Mangga Dengan Pupuk Organik NASA

Pangkas Produksi

Pemangkasana ini untuk memelihara tanaman dengan memotong cabang mati / kering . cabang yang tumbuh ke dalam dan kebawah serta cabang air yaitu cabang mudqa yang tidak akan menghasilkan buah. Pemangkasan produksi dilaksanakan segera setelah panen.

PENDANGINRAN

Dilakukan 2 kali dalam setahun pada awal dan akhir musim hujan , dengan membalik tanah (pembumbunan) di sekittar kaca tanaman agar pantogen yang ada dalam tanah mati.

MULCHING (MULSA)

Pemberian mulsa diakhir musim hujan , menggunakan jerami/ sisa - sisa bekas pangkasan / tanaman sela

PENGENDALIAN GULMA 

Pengendalian gulma dilakukan minimal 3 kali setahun

INDUKSI BUNGA 

Untuk merangsang pembungaan digunakan Pupuk Organik Padat  SUPER NASA dengan dosis 1 - 2 sendok / pohon dicampur 10 liter air disiramkan secara merata dibawah kanopi pohon setelah pupus kedua ( Februari - Maret ) dan disemprot POC NASA ( 3 - 4 ttp/ tangki)  + HORMONIK (1ttp) per tangki :

PENGELOLAAN BUNGA DAN BUAH

Pengelolaan bunga dan buah dilakukan 4 kali , pada saat bud break , bud elongation, mango size (kacang hijau) dan marble size (jagung) . Pupuk yang digunakan :

1. Monokalsium Phospat (MKP) diberikan sebelum muncul tunas baru atau bud break dan pada saat bud break atau bud elongation ( dosis 2,5 gr/ liter)
2. POC NASA diberikan saat bud break, bud elongation (dosis 4 - 5 tutup/ tangki)
3. POC NASA ( 3 - 4 tutup) + HORMONIK (1tutup) pertangki diberikan pada saat mango size dan marble size.

a. Tip  Brorer, Clumetia  transversa

Ulat ini menggerek pucuk yang masih muda (flush) dan malai bunga dengan mengebor / menggerek tunas atau malai menuju bawah. Tunas daun atau malai bunga menjadi layu , kering akibatnya rusak dan transportasi unsur hara terhenti kemudian mati. Pengendalian : cabang tunas terinfeksi dipotong lalu dibakar. pendangiran untuk mematikan pupa, penyempotan denga PESTONA

b. Thrips ( Scirtothrip dorsalis)

Hama ini sering disebut thrips bergaris merah karena pada segment perut yang pertama terdapat suatu garis merah. Hama ini selain menyerang daun muda juga bunga dengan menusuk dan menghisap cairan dari epidermis daun an buah. Tempat tusukan bisa menjadi sumber penyakit. Daun kelihatan seperti terbakar, warna coklat dan menggelinting. Apabila  bunga diketok ketok dengan tangan dan dibawahnya ditaruh alas dengan  kertas putih akan akan terlihat banyak thrips yang jatuh. Pengendalian : tunas muda terserang dipotong  lalu dibakar , tangkap dengan perangkap warna kuning, pemangkasan teratur , penyemprotan BVR dan PESTONA

c. Utalt Phylotroctis sp.
Warna sedikit coklat ( beda denga Clumetia sp. yang warnanya hijau) sering menggerek pangkal calon malai bunga. Telur Phyloctoctis sp. menetas dan dewasa menyerang tangkai buah muda (pentil). Buah muda gugur karena lapisan abisi pada tangkai buah bernanah kehitaman. Aktif pada malam hari . Pengendalian dengan PESTONA.

d. Seed Borer, Noorda albizonalis
Hama ini menggerek buah pada bagian ujung atau tengah dan umumnya meninggalkan bekas kotoran dan sering menyebabkan buah pecah. Ulat ini langsung menggerek biji buah akibatknya buah busuk dan jatuh. Berbeda dengan Black Borer yang menggerek buah pada bagian pangkal buah. Lubang gerekan dapat sebagai  sumber penyakit. Pengendalian : pembungkusan buah, kumpulkan buah terserang lalu dibakar, semprot dan PESTONA

e. Wareng mangga ( Idiocerus sp.)
Serangan terjadi saat malai bunga stadia bud elogation. Nimfia dan wereng dewasa menyerang secara bersamaan dengan menghisap cairan pada bunga , sehingga kering, penyerbukan dan pembentukan buah terganggu kemudia mati. Serangan parah terjadi jika didukung cuaca panas yang lembab. Hama ini dapat mengundang tumbuh dan berkembangnya penyakit embun jelaga (sooty mold) dengan dikluarkan embun madu dari wereng yang dapat menyebabkan phytotoxic pada tunas, daun dan bunga. Pengendalian : pengasapan , penyemprotan BVR/ PESTONA sebelum bunga mekar / pada sore hari.

f. Lalat Buah (Bractocera dorsalis)
Buah yang terserang mula - mula tampak titik hitam, di sekitar titik menjadi kuning, buah busuk serta terjadi perkembangkan larva. Bersifat agravator yaitu memungkindakn serangan hama sekunder (Drosophilla sp.) , jamur dan bakteri. Pengendalian : pembungkusan buah , pemasangan perangkap lalat buah.

g. Penyakit Antraknose ( Colletotrichum sp.)
Terjadi bintik-bintik  hitam pada flush , daun, malai dan buah. Serangan menghebat jika terlalu lembab, banyak awan, hujan waktu masa berbunga dan waktu malam hari timbul embun yang banyak. Apabila bunganya terserang maka seluruh panenan akan gagal karena bunga menjadi rontok. Pengendalian : pemangkasan , penanaman jangan terlalu rapat, bagian tanaman terserang dikumpulkan dan dibakar.

h. Penyakit Recife, Diplodia recifensis
Penyakit ini disebut juga Blendok , vektor penyakit ini adalah kumbang Xyleborus affinis. Kumbang ini membuat terowongan di batang/ cabang kemudian dan cendawan Diploma masuk ke dalam terowongan. Di luar tempat kumbang menggerek akan keluar blendok (getah). Penyakit mangga lainnya seperti embun jelaga ( jamur Meliola mangiferae), kudis / scab (Elsinoe mangiferae), bercak karat merah (ganggang Cephaleuros sp)

Catatan: Jika Pengendalian hama dan penyakit dengan pestisida alami belum mengatasi , dapat digunakan pestisida kimia sesuai anjuran . Agar penyemprotan lebih merata dan tidak mudah hilang olah air hujan tambahkan Perekat Perata AERO 810 dosis kurang lebih 5 ml (0,5 tutup) per efektif dan efisien dapat dicampur Perekat Perata AERO 810 , dosis 5 ml (1/2 tutup) / tangki.

PANEN DAN PASCA PANEN

Panen dilakukan pada umur 97 hari setelah bunga mekar , buah berbedak dan pada jam 09.00 - 16.00 WIB dengan menyisakan tangkai buah sekitar 0,5 - 1 cm. Kemudian dilakukan seleksi grading,